■

最近は酒のことしか書いてないね。

でもまた酒だよｗまずはビール！！

クラフトビール勉強会がありました。

確かに法律が変わって、随分と製造量制限やらモルト含有量と

添加について許容範囲が広くなりました。

その分、クラフトビール（地ビールとも言いますね）ってのは

バラエティーに富んでいて面白いですね。

昨今話題になった地元企業のデコポンビール生とかも飲みました。

…が！！！

外国のとかはもう私のビールへの印象を軽く飛び越えて

去っていく感じ（笑）でした。

左のはスタウトの樽熟なのかな？味は…紹興酒？

ビールと聞かされなきゃ「これは一体？」と謎な味です。

すっぱいビールなんてもあったし。

更に右のもそうなんですが、幾つか味見させて頂いたのが…

賞味期限をご覧ください。

すげぇでしょ？ビールですよ(@_@;)

９年後、どんな味になっているんだろう。

そんなのがずらーーーーっと！！！

（しかも凄い値段のもたくさんｗｗ）

いやー、目からウロコ三昧でした！

これからまた新しいブリュワリーも増えるだろうし、

いろんな味わいを楽しめそうですね♪

講師＆お店の皆様、ご参加の皆様、有難うございました！

・・・・・

次は、ウイスキーですｗ

ジャックダニエルが日本を巡る！ってやーつです。

去年は１１月でミゾレでしたが（寒！）今年は６月で

雨でした（トホホｗ）。

今年も来ましたジャックカーだよー*\(^o^)/*

かっこいい！！！

昨年のジャックコイン＆ジュークボックスは

有りませんでしたが、そのかわりに今回は

新しい試みとして、飲み比べがありました！

（１）右のが基本形のNo.7

（２）その左のは（１）を更に炭ろ過したもの（日本未発売）

（３）更に左が（２）をサトウカエデ（メープル）樽で

熟成したもの

（４）シングルカスク４７度

だそーです。全然違うよ！！！

（３）が香りがあま～くて（さすがメープル樽）

素敵な感じでしたねぇ。箱も金で豪華そうだしｗ

個人的に好きだったのは（４）でした。格段に旨かった。

飲み比べの後に、ＪＤハイボールと、ハニーレモネードを

頂きましたです♪

スタッフさんは結構厳しい研修があるそうで、商品知識と

ハイボールの作り方なんてのも習ってきたとのこと。

おいしいよね。何でかな。最後に表面にウイスキーを

軽くフロートさせるとかかしらん？？

ハイボールのコツなんてのも聞いてくれば良かったなぁ。

ところで、メインスタッフの方が誰かに似てるなぁ…と

思ってたんですが、帰りの電車の中で「あ、ディケイドの人！」

と気がついてスッキリしましたｗ

・・・・・

そして昨日はくまもとの日本酒・焼酎を楽しむ会でした。

開場後はバタバタで、全く写真を撮る暇が無かったのですが

５００人のお客様をお迎えできて、しかも皆様けっこう

楽しそうで色々お話できて嬉しかったです(*´ω｀*)。

今回は初の試みでスタンプラリーなんかもやったんで、

「もうこんなに回ったよ！」とスタンプ一杯の用紙を

見せて頂くなんてのもあったし。

その分、各蔵元さんも酒販店ズも大変でしたけども、

楽しんで頂けたんなら本望でございますですはい♪

どちら様もお疲れ様でした！

・・・・・

で、終了後にお疲れ様親睦会があり、解散後帰宅して

お風呂済ませたところで代表戦ですよ（笑）。

まぁ、今日は眠いよね！

皆様がんばりましょう！(*￣▽￣)ﾉｼ

■

ウイスキートーク福岡に行ってきました！

開場前からの結構な入場列で凄いなぁと思ってたら、

スタッフさんの「ただいまより開場します！」の声と、

わ～！と拍手が起こるのと同時にバグパイプが鳴り響く

というなかなかな演出っつか、コミケっぽい…と、

ちょっと思いました（要反省ｗ）。

パンフと入場証とオープンセミナーの整理券を受け取って

入場。４階会場に上がって入った途端に「どうぞ～♪」と

ハイボールを手渡されるというね。

飲みながらとりあえず一周見て回ってたら、可愛いの発見。

蒸留所柄のトートバック１つ１０００円也。

端から端までください！…とは言えず、とりあえず２つ。

あぁでもあと幾つかあっても良かったなぁ。

ぐるりと回ったところで、オープンセミナーの時間。

ウイスキーのＡＢＣという事で、ざっくりと楽しいやつです。

テイスティングはグレンフィデック１２年、カネマラ、

メーカーズマーク、カナディアンクラブ、山崎、の５種。

今、山崎はともかく品薄なもんで、社員は山崎を飲んじゃ

ダメ令が出てるそうです。「久しぶりに飲んだ」＜講師談

ちなみに講師さんは元バレーボール選手で現在ウイスキー

スペシャリストの佐々木太一さん。お話うまーい。

ウイスキー小ネタとか、何度もどっと笑いが出てました。

３０分で終了。出るときに次のセミナーの整理券をゲット。

４階に戻ってマルスさんにご挨拶して、有料セミナーの

講師をされる草野さんとも「ではのちほど！」とご挨拶。

いくつかのブースで試飲をして、水飲んで、次のセミナーへ。

テイスティング講座。わーハンサムさんだ♪

だけども親父ギャグ多目ｗｗ。

試飲はグレンモーレンジオリジナル１０年。

デザイナーズカスクの話は面白かったな(^-^)。

終了後、次の有料セミナーまで３０分ちょい。

オリジナルボトルの抽選申し込みを済ませて

またもや試飲を幾つか＆フランクフルト。

有料セミナー１つ目はインディアンウイスキー。

インドすごいよとはうっすら聞いてましたが、

ホントに凄いんだな。製造法も（笑）。

野菜ジュースの小さなパックみたいなのに

入ったウイスキーが１個50円位で売られてる

とかなんかすげーなー、です。←廃糖蜜製

殆どが国内消費のみの中、世界をマーケットに

しているポール・ジョンのテイスティング。

ブリリアンス、エディテッド、ボールド、

クラシック、ピーテッドの５種。

微妙な違いはいまいち判らなかったんですが

チャレンジ感は伝わってきました(^^;)。

最後のセミナーまで３０分くらいだね。

同じフロアに有料試飲があったので一つ（一番左）

ついでに今回のオリジナルボトルも試飲。

一番右のはアイラシングルモルトの熊本城ラベルなんで

何とか当たるといいなぁ。

４階に上がって水飲んで（大事）、またもや幾つか試飲。

そして最後のセミナーは鹿児島のマルスウイスキーさん。

津貫での２年目ということで、試飲はニューポット２種

（フェノール値3.5ppm／50ppm）、１年半熟成、１年3ヶ月

オロロソシェリーバット。

今まさに色々試している所だそうで、そのまだ途中を

聞かせて貰えると、過程ごと楽しめそうでいいですね♪

スライドにも遊びが一杯あって面白かったです。

モルトいろいろ。香ばしくて美味しいｗ

2020には津貫のファーストを出す予定らしーです。

終了後はまた戻って、いっちょ贅沢を！な、試飲もして

幾つか飲んで水も飲んで会場を出ました。

昼１２時～夕方５時過ぎまで。飲んだな～！

勉強になったし、楽しかったです。

ありがとうございました！！！来年も来たいぞ。

もうちょっと勉強していかねばだなあ。

で、今回セミナー以外で飲んだのをメモっておこう。

グレンモーレンジハイボール、アイラミスト8年

アモンティリャードナポレオンカスクフィニッシュ、

アイラシングルモルト、ベンリネス、イチローズモルト、

KOVALmillet、ブルックラディ、ポートシャーロット、

ブナハーブン1,987ダンス（500円）、アードベッグ10、

グルーブス（300円）、アンオー、グレングラント1952

（2000円）…かな。

５～１０mlの試飲としても結構飲んだなあ(*´ω｀*)。

有難い事に特に酷く酔ったという事もなく、

バスセンターまでテクテク歩いて、高速バスで帰熊。

忘れない内に学習したトコはまとめておかなきゃ。

■

更に29日はウイスキーの勉強会がありました。

マルスさんのを飲み比べてみよう！という感じ。

ニューポッド（新酒・熟成前ウイスキー）まであって

楽しかったですねぇ。

とても興味深かったスライドを使った勉強会の後、

さっそくぱあっと…いやじっくりとテイスティング。

食べ物の合うやつ探しも楽し。

終わりごろにはここ数年話題のクラフトジンや

まだクラフトではなく「地ウイスキー」と呼ばれていた

ころの懐かしいウイスキー（現在も発売中）も試飲できて

実に有意義でした。

私はやっぱりヨードやらピートやらの匂いがするやつが

好きみたいです。うふふふふ。

講師の本坊酒造の皆様、ご一緒した皆様、

どうもありがとうございました！(^0^)/

■

本日は梅雨入りでドンヨリですが、昨日は快晴。

日本酒「雲雀」用の田んぼに田植えに行って来ました。

通潤酒造さん。今日は宜しくお願いします。

数日前まで雨の予報だったのが、開けてみれば快晴。

日ごろの行いなのか、晴れ男・晴れ女が参加してたのか。

水はキラキラだし、遠くまでとても綺麗です。

出ました華錦の苗！

ぬらした藁でくくる方法（植える時は抜きやすい）を習って

みんなで黙々と束にします。

「やー！」と、その束をあちこちに投げた後、田んぼに入って

一列に植えて行くのです。

ちなみにこの後は膝近くまである水＆泥と格闘しつつなので

写真はありません。横一列で自分の前５～７本くらい植えて、

ちょっと前に移動してまた植えて～…なんですけども。

植えた後、一歩前に進もうとしたら、足が抜けない。

抜けたはいいけど片足でフラフラ、危うく尻餅！などなど

自分の体幹の無さっぷりにビックリです。

（とりあえず踏み止まった×数回）

くくった分の束を植え終わってとりあえず終了しました。

後はプロの皆様どうぞ宜しくお願いしますｗ

終了後は恒例のバーベキュー。

盛りだくさんでとても美味しかったです！

これからあの苗が良い気候に恵まれて、スクスク育ちますように。

やっぱり自分で植えると母心（？）出ますね(^m^*)。

通潤酒造様＆ご参加の皆様、ありがとうございました！

■

暑くなってきました。

と、いう訳で、昨年諸事情（うっかりともいう）で

入荷し損なった、限定の「泰斗 夏のブルーボトル」入荷。

実に夏っぽい！よかったよかった。

・・・

あちこちでツバメ営巣中。

先日までピーピー言ってたと思うのですが、

いつの間にか結構育ってました。

そんななく巣立ちかしら。早いなあ。

みんな居た。

・・・

いまさらですが、バーフバリをオンデマンドで視聴。

すげぇパワフル！！濃厚！！全体的に高圧！！

私もそうですけども、どうにもパワーが不足気味な昨今、

皆様が嵌って盛り上がってたのに納得。

元気貰えるわ～ｗｗ

２の方も見ようかしらね。

・・・

ところで、ブルーボトル。

仕事後に購入してとりあえず味見しました。

フルーティーというか実に瑞々しくて、

すっきり爽やかな切れ味でした。

最近流行りの若々しい感じ。

てな訳でいろんなアテとお試しお試し～旦(^^#)

オレオ、何で合うんだろう？