組合の研修会で人吉の焼酎の蔵元見学に 行ってきました。まずは常楽酒造さん。 真向かいには山桜が満開できれいです。 左が白麹で仕込んでいるもの、右が黒麹のもの。 見比べるとやっぱり随分違いますね。 何か美味しそうだけど、頭を突っ込むとヤバいので …