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ロアッソホーム開幕戦に後ろ髪を引かれつつ

研修会でワイナリー＆酒蔵見学に行ってきました。

どん！まずは熊本ワインさん。

あいかわらず綺麗な雰囲気です。

収穫しやすいようにX型の低木に、丁寧に育ててるとの事。

ちなみに畑は菊鹿などなどにあるので、ここは試験用＆

ご説明用の場所。

収穫後、絞っていろいろやって(笑)貯蔵する、

このステンレスタンクは熊本は八代製。やるな！

開いてるハッチの部分から入って掃除や消毒など

するそうです。私はサイズ的に入れないカモ…。

樽で熟成させる時、かくはんの為に樽を回転させる

訳ですが、やりやすいように社員さんたちが考えて

滑車付きの土台を作ったとのこと。ナイス―。

お待ちかねの試飲コーナー！

菊鹿シャルドネ（数少）やATSU（通販のみ）等

なかなか飲めないのとか、いつものナイアガラ♡

などなど色々比べながら飲めて嬉しかったです。

熊本ワインの皆様ありがとうございました！

・・・

バスで移動すること、うねうねと１時間（酔った）ｗ。

いやまあ高速飛ばせば真っ直ぐですが、ルート的にね。

昨今とても話題の花の香酒造さんです。

フランスでプラチナ賞を獲得、フランスのホテルで

提供される日本酒に選ばれたということで、

お正月にはTV番組も放送されていましたね。

おめでとうございます。

メカメカしい！！←おいｗ

最新の機械と繊細なアイディアで新しい酒造りに

邁進していらっしゃる様子。

ちなみにこれは手作りとのこと。

「ウチに合った方法を安くあげるため」

だそうです。

細かく温度管理されて、手をかけて貰って

ぷちぷちと元気に育っておりました。

力を注いでらっしゃる瓶内二次発酵日本酒

（シャンパンの作り方で造る発泡日本酒）の

機械も見せていただいて、実に新鮮でした。

花の香酒造の皆様＆ムスメちゃんズも

ありがとうございました。

・・・

その後、バスで温泉旅館で昼食を食べ、

試飲をしなかったので、見本に頂いたお酒を呑み、

鹿本の道の駅でお買物したりして帰還しました。

ご一緒させて頂いた皆様、有難うございました！

楽しかったです(*^o^*)/

・・・

でだ。

昼食へ向かうバスの中で１点くらった事を知り、

昼食食べて呑んでる最中に同点、そして逆転、

勝利を寿ぎつつ帰ってきた事を追記しておきます。

うふー！

公式さまのこの写真最高！！！

次節はお手伝いに参ります、です！(๑•̀ㅂ•́)و✧