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組合の研修会で人吉の焼酎の蔵元見学に

行ってきました。まずは常楽酒造さん。

真向かいには山桜が満開できれいです。

左が白麹で仕込んでいるもの、右が黒麹のもの。

見比べるとやっぱり随分違いますね。

何か美味しそうだけど、頭を突っ込むとヤバいので

だめですよ（命に関わるｗ）。

蒸留器を模した酒器がかわいい♪

飲んだことのあるのもないのも、リキュールまで！

こんなに飲み比べが出来るって凄いので、

皆様も蔵見学に行こう！んまいよ♪

お土産もありがとうございました！

続いて、六調子酒造さん。

歴史を感じますね！いい雰囲気です。

一階は洗米機や蒸留器が並んでて、あれ？仕込みは？

と思ったら二階にありました。

別室には樽がずらり。ひらで並べるってのは珍しい。

温度はアイラモルトの貯蔵庫と同じにしてあるそう。

とにかく樽の甘い匂いがたまりません。

熱い熱い社長さんのお話はもうちょっと聞きたかったなぁ。

世界一になったのとか（一番左）数量限定とか。

元より長期熟成専門の蔵なので、贅沢な味わいのを

ぐいぐい飲ませて頂きました。とろりと濃厚♡

お昼は鶏の炭火焼き。

すんごい道をひゃーひゃー言いながら到着。

私だったら遭難するな（笑）←方向音痴

んで、さっそくビールと肉！

炭火焼きセットにいろいろプラスして贅沢＆うまー！

超新鮮！白身がもこっと凄い卵かけご飯。

どれも美味しかったー！

最後は渕田酒造場さん。

ゆかいな社長さんと真面目な息子さんの対比が

なかなか味ｗ

入ってすぐの立て看板に「おぉ？」っと。

造りの話や、会社員時代の面白い話（おっかない話？）

を聞かせて頂いて、ふと横をみたらまっピンク！

紫芋で仕込んでいる焼酎で、発酵中はこんな色だそう。

服についたら染まってなかなか落ちないぞ！←本当

もちろん蒸留したら透明ですけどね。

その後はオシャレなカウンターでいろいろ試飲♪

何か見たことあるなぁ…と思ったら、この間

「土曜の番組」で俺のレモンサワーのお酒をサーブ

してたトコでした（爆）。

という訳で、早朝から夕方まで楽しい研修でした。

蔵を見せて頂いたりお話を聞かせて頂いたり、

試飲もたっぷり（笑）でとても勉強をさせて頂いた

蔵元の皆様、楽しくご一緒させて頂いた皆様、

本当にありがとうございました。

覚えた事を自分のものとすべく頑張ります。

(^o^)/